种啥问市场咋种靠科技——天津推广设施蔬菜高效种植模式探访

千龙网8月12日北京讯6、7、8月份正是蔬菜淡季,可延庆的蔬菜交易市场异常火爆。小丰营蔬菜基地的第一茬错季蔬菜1.3亿公斤销售一空,完成交易额1.3亿元,农民每亩收益5000元,高于去年同期的30%;同时大榆树镇200万公斤的越夏番茄也漂洋过海,销往东南亚。利用地域和气候优势延庆农民打“错”主意,大力发展反季节瓜果、蔬菜。通过时间差,抢占市场先机,延庆农民尝到了甜头。
延庆海拔高、气候冷凉、昼夜温差大,季节要比城区晚半个月左右,发展反季节蔬菜具有先天的条件。延庆是国家生态县,蔬菜品质优良,深受国内外菜商欢迎。
康庄镇小丰营村蔬菜基地是北京地区最大的出口菜基地,主要生产反季节蔬菜,分别销往东南亚各国和南方各大城市,今年虽然遭遇金融危机,但蔬菜出口并没受此影响。家住小丰营村的种菜户王建军一农用车的绿菜花到了市场就被菜商抢着收下,一下挣了2000多,家中的8亩菜地,一茬就收入4万元。“没想到今年的菜有这么好的价钱,以这种形势下一茬再挣个4万也不愁。”王建军乐呵呵地说。
今年小丰营菜地的亩效益达到5000元以上,高于去年同期的30%。反季节蔬菜更是抢手,像大萝卜、大白菜的价格达到每斤五六毛钱,比去年多了两毛左右,蔬菜整体价格都有增长。小丰营村党支部副书记王凤刚说:“位于小丰营村的八达岭蔬菜市场依托丰厚的地域条件,先进的设施设备,规模化的管理方式,畅通的销售渠道,使反季节蔬菜崭露头角,村民收入逐年增加。”
大榆树镇看好反季节蔬菜有利可图,2007年初,在杨户庄村率先在全市推广设施作物越夏栽培,建起了60栋“百利西红柿”大棚,与瑞克斯旺种子公司合作,进行了越夏进口硬果型番茄生产技术的示范与推广,该产品具有高抗病毒性、耐热、耐贮运、不裂果等优势,因此在广州、福州以及东南亚一带非常受欢迎。
“真没想到我种的西红柿今年还能运到外国去,我这16个棚能赚将近20万!”在大榆树镇杨户庄村举办的越夏番茄设施农业现场会上,喜获丰收的村民张国庆高兴的对笔者说。张国庆是杨户庄村2007年第一批承包大棚种植百利西红柿的农户,直到今年他的西红柿依然供不应求。据悉,大榆树镇今年已经发展到200栋大棚的西红柿,两茬将持续采摘到今年10月份,单位面积增收万元以上,预计总收入将达到360万元。该镇在越夏农作物种植取得成功后,将继续扩大设施农业发展规模,研究大棚套种、立体种植等新型农业技术,引领农民致富。错季蔬菜前景看好,今年康庄西红寺村开始打错季西瓜的主意。没想到第一茬15万公斤西瓜,仅用15天就连地头都没走出去就销售一空。别人家的西瓜安斤卖,西红寺的西瓜论个卖。小西瓜卖到10块钱一个、大西瓜20块钱一个。该村24家种西瓜户平均每户都挣了一两万,户户都尝到西瓜的甜头。目前,第二茬西瓜苗已经栽植完,预计国庆节时西瓜就能再次成熟。“村里真要抓住设施农业的机会,多打出几张像西瓜牌一样的“错时”牌。”村书记何运江说。

7月30日上午,延庆县综合试验站在大榆树镇召开了越夏设施农业现场会,组织落实保护地番茄的生产、销售等问题,进一步探索农业增效、农民增收的措施。

目前,方忠的蔬菜高效种植模式给他带来了实实在在的效益,他给记者算了一笔账:现在我这个棚的番茄上市时间在3月初,正好赶在市场最早的粉果番茄生产期,价格较高,能卖到每斤3~5元,等6月份番茄大量上市价格下来时,我就采收拉秧。另外,套种的生菜眼前正是采收的时候,一亩地收入3000元。种完番茄后再种旱黄瓜,这也是本地有特色的产品,口感很好,卖价不用担心。这样下来,单茬亩收益达到3.2万元,全年收益为4.5万元。

本报讯北京夏季高温多雨,易发病虫害,是蔬菜供应的淡季。延庆县大榆树镇从荷兰引进耐热番茄品种,越夏上市,每天供应新发地等市场2万到3万多公斤,成了抢手货。
“开始6毛钱一斤,因为卖的特别火,就涨价到7毛、8毛,现在已经涨到一块二了,还是供不应求,摘多少拉走多少。”蔬菜批发商曾川说。大榆树镇相关负责人介绍,延庆气候冷凉,种植越夏蔬菜有得天独厚的优势,“越夏番茄上市时间是7月下旬到8月底,正好是蔬菜供应淡季,不但可以满足市民的需求,菜农也能有个好收成。”据介绍,越夏番茄上市短短10天时间,大榆树镇杨户庄和岳家营两个村已经累计销售了60万公斤,菜农净挣80万元。

副县长徐凤翔、县农委主任李宝民、县科委主任史绍全、县科协主席陈杰、综合试验站站长龚富强等领导和各乡镇主管农业乡镇长、农发办主任参加了现场会。与会人员参观了大榆树镇杨户庄村设施蔬菜生产基地,了解了蔬菜大棚建设和棚内番茄生长情况,相互交流,学习借鉴设施蔬菜生产上好的做法和经验力争在全县范围内推广。

技术推广要用市场思维关注菜农收入

以示范户方忠为例,他采用的种植模式是冬春番茄秋黄瓜,番茄定植初期套种生菜。农艺师王锐竹告诉记者:项目实施前,由于番茄灰霉病的发生,他常年平均损失高达10%~20%。我们提供的项目示范技术包括应用高产的番茄新品种,示范了高畦
滴灌 稀植
药剂综合防治早春灰霉病、精准喷花、吊秧器等技术,有效控制了番茄灰霉病的发生,降低了畸形果率,简化了吊秧、落秧程序,平均增效为20%。

为了解决这两个难题,从2011年开始,天津市蔬菜技术推广站便致力于蔬菜高效生产模式的研究和实践。经过几年探索,他们在越夏辣椒越冬菠菜、冷棚春秋黄瓜等8个蔬菜高效生产模式上获得重大技术突破,并成功示范推广。

目前,这8种高效种植模式分布在全市7个涉农区县,根据各区县不同生产情况,建立了不同类型的高效生产模式示范基地15个,示范推广面积8540亩,带动周边3.155万亩设施蔬菜生产发展,项目累计新增效益9166.5万元,科技示范户亩平均增效2454.3元。

据介绍,设施蔬菜种植高效模式主要通过4种途径使农户获得增收:一是通过改变栽培模式,根据设施类型,改变或选择合适的作物种类,从而大幅提高种植收益;二是推广高效模式,协调合理的茬口衔接时间,使蔬菜在高价期上市,提高蔬菜产品的市场销售价格来增加收益。三是通过应用新品种新技术,使蔬菜产量增加而实现效益的提高;四是通过应用新型机械、农药等新技术,降低人工、农资等生产成本,实现节本增效。

让菜农看到设施蔬菜生产的高效前景

以往技术推广关注产量、关注单茬种植种类,我们要转变为更多地关注蔬菜产品何时上市、全年茬口种植种类、茬口衔接时间等问题,确保农民全年的收入更高,用市场的思维研究栽培技术,回答种什么的问题;另外就是重视发挥科技在生产中的作用,注重综合技术的应用,通过推广新品种新技术解决主要的生产难题,回答怎么种的问题。李海燕对记者讲起了她的推广理念。

本报记者 芦晓春

技术推广要用市场思维关注菜农收入为了解决这两个难题,从2011年开始,天津市蔬菜技术推广站便致力于蔬菜高效生产模式的研究和实践。经过几年探索,他们在越夏辣椒…

在李海燕看来,设施蔬菜高效模式的推广应用其意义并不局限于增加菜农的收益,更重要的是让菜农看到设施蔬菜生产的高效前景,提高蔬菜生产积极性,提振专业从事蔬菜生产的信心,稳定农业从业队伍,保证菜篮子的安全。

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