巴黎人:2014夏北京到内蒙三

在寒冷的冬日里,很容易出现手脚冰冷,气血循环不畅的现象。对此宁海开元亲情推出蒙古风情羊肉节。香炸酥羊排、蒙古羊肉串、红焖乳羊肉、香酥羊棒骨、锅仔双菇氽羊肉、京葱爆羊肉、手把蒙古小牛、排孜然羊肉等各式羊肉美食齐聚宁海开元。经开元大厨精心烹饪后羊肉味甘而不腻,性温而不燥,更是具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。食在宁海开元,味在蒙古,赶快来体验吧。
开元酒店现已遍布北京、上海、杭州、南京、合肥、长春、苏州、宁波、常州、徐州、开封、枣庄、千岛湖、滁州、嘉兴、台州、象山、绍兴、柯桥、诸暨、丽水、青田、浦江、德清、桐庐、北海、普洱、格尔木、温州、新乡、淮安、漯河、拉萨、攀枝花、兰溪、乌海等商务和旅游城市。
即将开业酒店遍布以下城市:海口、三亚、金华、铜陵、郯城、普陀、三清山、泗阳、义乌、南昌、大连、富阳、昆明、舟山、上虞、成都、湖州、海城、安吉、亳州、呼伦贝尔、盱眙、南通、唐山、建德、漳州、九江、五指山、临沂、丹江口、乐山、如皋。

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第1天
2014-08-11

乌兰浩特碧桂园凤凰酒店¥398起立即预订>

蒙古包

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内蒙古包头市有一片广袤的城市草原——赛罕塔拉,“赛汗塔拉”蒙语意为“美丽的草原”。这里有一家蒙族餐厅“蒙古大营”,可以坐在蒙古包里吃烤全羊。

清晨推开门右手清朗满月

怡家丽景酒店¥196起立即预订>

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巴黎人:2014夏北京到内蒙三 。蒙古包内部

左手已开始出现霞光

发表于 2017-06-12 13:35

图/文 财迷婆婆

十五年,在人生的旅程中不算很长,但这十五年确是记录了我从青涩懵懂到成熟的时段。十五年前,我刚刚走出校门没多久,只身一人来到位于内蒙古中部的乌兰浩特出差,那时的交通和通讯远没有现在这么发达和便捷,对于外面未知世界的渴望让我对十五年前的旅行也充满了期待。十五年后,当我再次踏上这片曾经到访过的地方时同,心中激荡的不仅是这座城市的变化,还有十五年来对一座城市的牵挂和记忆。乌兰浩特在蒙语中是“红城”的意思。“乌兰”即为“红”,而“浩特”即为“城”。这座位于内蒙古中部的城市,是兴安盟的首府,与吉林接壤,国境界与蒙古国接壤。这里是内蒙古自治区成立时的首府所在地。城市中现在还留存着当时的自治区首届首席乌兰夫当年办公旧址。

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乌兰浩特位于内蒙古东部,这里处于内蒙两天草原的中间。市区离最近的草原也要有一百多公里,但距离上的间隔并不能阻挡这座城市浓郁的草原风情。十五年前的乌兰浩特之旅,我对于这里无比优良的生态环境印象深刻。蓝天,白云,空气清新。就算是盛夏季节里,也会有着属于草原的阵阵清凉,给你无比惬意的享受、十五年,城市的发展日新月异。高楼林立,路道愈加宽阔。可是这座小城依然守护着属于它的蓝天白云,清新的空气,珍视他自然美好的生态环境。

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随着社会的不断进步发展,人们对于品质的要求也越加提高了。十几年,对于出差在外的人来说,住宿的首要选择就是安全和卫生。而时光来到了二十一世纪的今天,人们对于住宿的要求也愈加高,更加个性化了。酒店,是旅途中的家。不止要有过硬的硬件条件和服务,更要给旅途中的人营造出一种如家般的美好感受。我此行乌兰浩特,给自己选择的是兴安盟碧桂园凤凰酒店,这也是乌兰浩特是唯一的一家五星级标准的酒店。碧桂园的品牌,我想许多人并不陌生。集团有着成熟且成功的品牌整体策划,可我对碧桂园酒店,并不熟悉。它留给我的只是来自于不同的宣传途径所带来的印象。处于不同地域的碧桂园凤凰酒店,因地制宜,营造出不同的主题。而我预订的兴安盟碧桂园凤凰酒店,就是唯一以草原为主题的酒店。

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进入酒店,首先就是宽敞明亮的大厅。一位身着蒙古族盛装的美女,用热情真挚的笑容迎接你。这时时提醒你,来到了内蒙,来到了草原,入住了一家以草原为主题的酒店。从进入酒店的那一刻起,你遇到的每位工作人员,都会用热情真挚的笑容来欢迎你。一句简短的问候,让你有一种回家般的温暖,将你紧紧包围,让你忘却旅途的疲惫。酒店的豪华并不稀缺,可是能为你营造出温馨如家一般的气氛,就是旅途中最温暖的所在。

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酒店的房间,第一印象就是宽敞。67平方米的面积,真心是太宽敞了。房间的步局规划合理,一张两米的大床,让我憧憬了晚上的美梦。

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雪白的浴袍,还有舒适的布草,都符合我对于睡眠的挑剔。我相信,酒店细节处的用心,是酒店成功的关键。

房间的布置很用心,每一样装饰,甚至对每一盆绿植的摆放都极其的认真。恰到好处的点缀,既让游客感受了细节的温馨,也最大程度的提升了酒店的整体品质。

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信步来到房间的露台处,被眼前的美景吸引了。整个酒店,像是处在一个美丽的庄园当中。窗外美丽的花园,是酒店自己的花园。里面绿草茵茵,雕塑遍布,在都市中能有这么大一片花园,确实是难得。

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下车后的第一餐,我选择在酒店的中餐厅吃简餐。几倦清淡,美味又可口的小菜,算是为接下来的美食美景之旅开个头。中餐厅的出品,既保证了五星酒店的品质,又很好地迎合了各种不同口味食客的需要。尤其蒙古馅饼,馅料香浓,一口咬下去,羊肉的鲜香充满口腔,令人欲罢不能。

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酒店中餐厅的布置,也极力地彰显出草原主题。墙上悬挂的图片,就是来自于乌兰浩特的美景。

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当然,做为乌兰浩特市唯一的五星级标准酒店,它的会议室也是高标准的。大小不同的会议室,可以适应不同的需要。

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下午的时光,最适合用来锻炼了。乒乓球、桌球、健身房,还有室内游泳池,你最擅长什么?适当的运动,恰恰是缓解疲劳的好方式。跑跑步,打打球,不仅是强健了体魄,汗水也会带走体内的疲惫。在这里随意地打发休闲时光,是最好不过的了。

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在一楼的茶吧,来一杯清茶。与当地的朋友聊聊,这里的风土人情,和十几年的来变化,瞬间忘却了旅途的奔波。

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晚餐时间到了。在内蒙一定要品尝羊肉,五星级酒店的火锅也是不错的选择。羊肉是现刨的,鲜香不柴,入口即化,丝毫没有羊肉的膻味。

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海鲜和各种菌类,都是火锅的绝配。当然不能错过,属于东北的酸菜,这些食材在羊肉火锅里,自身的鲜香和羊肉的香味相融合,营造出一种让人无法难忘的美味。

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夜色越来越浓,酒店的灯光相继亮了起来。在灯光映衬下的兴安盟碧桂园凤凰酒店,像一座童话中的城堡一样,充满了神秘和梦幻的色彩,美丽的不可方物。

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走廊里的灯光柔和细腻,不耀眼,不夺目,却让你沉醉在它营造出的浪漫之中。地毯的脚感非常好,充满着弹性,回应着你的每一个步伐。

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回到房间,更多的惊喜在等着我。酒店已经做好了夜床,酸奶和精致可口的点心在等待着我,舒适的大床在等待着我。我已经迫不及待地想要和它亲密接触了。我相信如此美妙的夜,如此美好的酒店,一定会给我一个无比舒适的夜晚。

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一夜的安眠,彻底缓解了旅途的劳累。清晨的阳光,照进房间,它告诉我,外面依旧是蓝天白云的好天气。阳光透过观景餐厅的玻璃将餐台照亮,柔和的令人难以挪开目光。如此美好的清晨,让我对接下来的游历更多了几分的期待。

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早餐厅里的用来装饰的面塑,栩栩如生,都是酒店的大厨们自己新手捏的,可见用心程度,可见心灵手巧。

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酒店的早餐主打健康主题,五色早餐,健康早餐。各种健康美味的榨汁,是早餐不二选择。

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草原主题的酒店,怎么会少了最具蒙古风情的奶茶。奶茶锅,在火上慢熬,阵阵奶香喷面而来。

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除了精美的冷盘,点心之外,还有美味的热菜,这道马家沟芹菜炒羊肉,就是既保证了营养又不失美味。

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丰富,新鲜水果,看着就令人垂涎欲滴,一天的维生素补充足了。

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一顿美美的元气早餐,让人精力充沛,已经充分地唤醒了自己,可以为接下来的行程打下了好基础。

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在乌兰浩特,有一座藏传佛教的葛根庙。蒙古民族与藏民一样,是全民信教的,藏传佛教是整个蒙古民族普遍信仰的宗教。葛根庙,距离乌兰浩特市区大约四十分钟的车程。整个庙宇面积很大,气势恢宏,经幡迎风飞舞。

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葛根庙是藏传佛教的寺院,但整体建筑风格以汉为主,融合了藏式建筑的特点。

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整个葛根庙,依山势而建,座座楼宇大殿整齐分布。金顶在阳光的照耀下熠熠生辉,折射着太阳的光辉,闪耀着金色的光芒。

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中午,当地的朋友带我来到了一家不太起眼的小店,品尝极具当地特色的烤羊腿。烤羊腿很多,但羊肉却是有着千差万别。这里的羊腿都是新鲜宰杀的,所以份外的香。羊腿,被厨师先烤到七成熟,再放到碳火上由我们自己边吃边烤。自己用刀,切下一片烤好的羊腿,羊腿外焦里嫩,汁水都被很好的锁在肉里,吃起来鲜嫩可口。

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再来一杯当地的“香槟”山泉汽水,怎是一个爽字得了。

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成吉思汗,是蒙古人民心中的神,是蒙古人心目中的英雄。在乌兰浩特,有着全国唯一的一座成吉思汗庙。这是一座始建于1942年的庙宇。整个建筑呈“山”字型,融合了汉、蒙、藏式的建筑特点。整个建筑白墙蓝瓦,宁静清幽。

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站在成吉思汗庙台阶的最高处,可以俯瞰乌兰浩特市。十五年,这里的变化真是很在在,高楼多了,城市的建设更加地好了,但这里的蓝天白云没有丝毫的变化,这里人们的淳朴没有变化。这里依然是人们度假,休闲放松的好去处。

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骑马的成吉思汗铜像,威武无比。

敖包和经幢也是这里必不可少的。五彩的经幢,迎风飞舞,把人们的祈祷带到天际,把美好的祝福带到我们的身边。巴黎人 97

敖包和经幢也是这里必不可少的。五彩的经幢,迎风飞舞,把人们的祈祷带到天际,把美好的祝福带到我们的身边。

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成吉思汗,是蒙古民族的英雄。骑马的成吉思汗铜像,也是这座城市的地标。在成吉思汗庙山下,坐落着这样一座铜像,以此命名为成吉思汗广场。

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一整天的城市和景点的游览,圆了我对这座城市十五年的牵挂。他依然如此美好,蓝天白云,清新的空气,浓郁的蒙古风情。经过一整天的游览,我对旅途中的家更多了几丝向往和期待。也对今天的晚餐多了几丝期许。回到酒店迎接我的是一碗,热腾腾香浓的奶茶。这碗奶茶,平复了今天几许激动的心绪,缓解了一天游览的几丝疲乏。

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但是最重要的欢迎仪式还未到来。一阵悠扬的蒙古乐曲在耳边响起,美丽的蒙古族姑娘带着哈达来了。
以蒙古族欢迎客人的最高礼遇——下马酒来开启今天的晚餐。

热情洋溢的歌声,真挚动人的笑容,让你无法拒绝。仰头开了这香淳的,充满着情意的美酒。

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晚餐的主菜,依然是羊肉,只是做法更为传统,最大程度的保留了羊肉的鲜香。清水煮好的羊肉,不加任何的香料和调料,只需韭花和腐乳,就能激发出它最美好动人的味道。

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酒店的大厨是东北人,他为了更好地适应客人的多种口味需求,又体现蒙古风情,不断创新融合,许多创新的菜式,都令人眼前一亮。拔丝奶豆腐,就是集合了多种口味。既有蒙古奶豆腐的奶香浓厚,还有拔丝过后的香甜,外脆里嫩,是女士的最爱。

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精美盘饰里的是粤式黑椒牛仔粒,牛肉非常入味,又无比鲜嫩。但牛肉粒旁边的东西,让我瞬间有些凌乱。香蕉片?不应该吧。尝试了一口,原来是精选的独头蒜,切片味口,再油炸的。经过处理的蒜片,已经没有了大蒜的辣味,只有软糯的口感,配合牛肉一起吃,营养又健康。

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当地特产的小米,蒸熟后,拌上葱花,调味后用白菜叶包着吃,就是极具风味的美味饭包。

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还有这道奶香大花卷,用手撕着吃,层层叠叠,焦香奶香共同混合出充满层次感的美味。主食都如此的用心,如此有创意,可见其五星的品质。

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酒店外的花园,绿草如茵,雕塑林立,使用酒店仿佛置身于欧洲的庄园一般,

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酒店不远处就是归流河。而河畔正在为了迎接内蒙古自治区成立七十周年,而正在修缮,布置。河边不有几个面积不大而风格各异的花园,或动或静,是休闲放松的好地方。

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十五年,不短的一段岁月。十五年,乌兰浩特城市的发展日新月异,但这里不变的依然是属于它的恬淡宁静。这里的蓝天白云没有变,这里清新自然的空气没有变,这里浓郁的蒙古风情没有变,一样令人难忘。

度假休闲的方式有好多种,去景点看人山人海是一种选择,而我喜欢去找寻都市中的宁静清幽,去寻找曾经惊艳了我们的那个过往。在乌兰浩特,十五年前难忘的旅程,迷人的城市,今天依旧是如此的美好。我在草原红城,度过了愉快的周末假日,十五年的故地重游,不虚此行。

蒙古包里正中都悬挂着成吉思汗画像。

夜宿蒙古包,加上临睡前看到“小强”跑动,虽然草原夜非常寂静,但一夜还是未睡踏实,终于熬到4点半,透过小窗,外面己露出光线,也就推门出去。

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蒙古包的屋顶

等待日出,看云边越来越灿烂,眼睛不敢多眨,生怕错过那万丈光芒。

蒙古包的顶很有民族特色。

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草原湖区早晚温度很低,昨天下午还穿凉鞋,今早已经冻脚,必须穿上袜子和旅游鞋。如果到草原来,带件薄长袖防晒衣,一可防晒二也可略挡风,另外要带件薄款羽绒服,卷起来一个小团儿的那种,轻便好携带,早晚都用得上。

烤全羊

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来了蒙古包一定要尝尝蒙古族的特色美食——烤全羊,一般选用肥嫩的羔羊烤制。蒙古族的烤全羊和其他地方的不同之处是不用佐料腌制,也不会在烤制过程中刷各种佐料,这样可以最大程度的保留羊肉的鲜味。

7点半,准备离开,目标锡林郭勒,每天出发前围着车转转,检查下轮胎等,出门时刻莫忘安全。

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烤全羊

一路难免被天高地大的景色吸引,时走时停,这就是自驾的魅力,萝卜白菜自己选择。

烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,不放佐料烤一吃便知羊是否是现杀的。也只有新鲜现杀的羊才能做烤全羊,所以离开了牧区很难吃到新鲜的正宗的烤全羊。

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草原太阳一出,防晒补水不可少。

斩开的烤全羊

九点半进入锡林郭勒,一路60一80迈,双向单车道,车不多,需注意超车会车。

烤全羊上来之后会有个小小的开刀仪式,然后就可以端下去让厨师斩块盛盘了,这样方便食用。

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初印象:蓝天白云下很干净的城市

烤全羊的蘸料

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烤全羊可以配着秘制的辣椒面干料吃,也可以蘸着每家店自制的蒜泥辣椒酱吃,适合不同的口味,味道都是极好的!

奔驰了三天,良驹需要洗澡。外出车辆保养,清洗尽量在大些的地方做,心里踏实些。

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肥美的烤全羊

中午阳光强烈,正好午休,3点多出发看景。

烤好的羊肉外皮酥脆,浸满了羊油酯特有的香味,非常香。因为是羔羊肉,里面的羊肉特别绵软鲜嫩,可以用入口即化来形容。内蒙正宗草原放养的羊肉完全不膻,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

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来这里,不用刻意寻找草原,满眼都是让人惊叹的辽阔。

装盘后的烤全羊

敖包是蒙古语,意即”堆子”,意为木、石、土堆。就是由人工堆成的“石头堆”、“土堆”或“木块堆”。旧时遍布蒙古各地,多用石头或沙土堆成,也有用树枝垒成的,今数量已大减。原来是在辽阔的草原上人们用石头堆成的道路和境界的标志,后来逐步演变成祭山神、路神和祈祷丰收、家人幸福平安的象征。

内蒙古烤全羊让人食欲大开,不由得大口吃肉,大碗喝酒,好不自在!来了内蒙古一定要尝尝蒙古族特色美食——烤全羊!

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见到敖包转三圈,祝愿大家都平安。

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导航说是锡林九曲,但没感觉到九曲,像是一个水库,旁边当地人说今年水少。这张是全景,点一下图。

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散落的闲马儿

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草原骑马是常规活动之一。

看看云,草地上撒撒欢,时间不知不觉过去,回城觅食。锡林郭勒盟锡林浩特市很干净,马路上发现很少有红绿灯,许多条马路限速40迈,所以会感觉你前面的车像蜗牛。

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晚餐火㶽,羊肉很给力,与北京最大不同是涮完后上面没有浮沫。羊肉膻味很重,不喜的人小心。

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点评中指到的🔥㶽店一春卉

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各种小料很丰盛

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羊肉店里现切,牛!

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店里自治酸奶很好,吃完羊肉后来一碗,清爽。

夜幕降临锡盟,外面时而飘进蒙古歌曲,心儿辽阔。

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