以前农村土鸡蛋热卖,如今城里人却不愿意购买,这是因为什么?

最近一段时间,距离市区
20多公里的金台区硖石镇高家湾村,迎来了不少下乡办年货的城里人。这个村的土鸡蛋一枚最高卖到
4元钱,快赶上城里超市一斤鸡蛋的售价了,还供不应求。

走进位于清涧县乐堂堡乡寨则湾村的一片枣树林里,笔者看到到处跑着白色羽毛的土鸡,成群结队,有的吃虫子,有的吃树叶,有的躺在土堆里乘凉。这就是该村村民白海健的枣林散养土鸡养殖场。今年年初开始养殖,现在3000多只土鸡都已经开始下蛋了。

问:以前农村土鸡蛋热卖,如今城里人却不愿意购买,这是因为什么?

问:农村的土鸡蛋为什么城里人都爱吃?

高家湾村从前年开始发展养鸡产业,看到城里人对绿色无污染的土鸡蛋格外青睐,他们就组建生态养殖专业合作社,发展生态土鸡养殖,带动
30多户农户加入。他们有些在果园养,有些在窑洞养,有些在荒坡养,有些在庭院养,共同的特点是绿色生态无公害。土鸡虽然下蛋慢,但产的却是“绿色蛋”
,逐渐打出了名声,许多城里人也慕名而来采购。临近春节,越来越多的城里人舍近求远,到农村去采购原汁原味的“土年货”,这个村的土鸡蛋更成为好多人的首选。

白海健说,他的土鸡吃的都是枣林里的虫子、烂树叶和自己种的玉米,所以下的鸡蛋是绿色纯天然的。加上散养鸡没有笼子的束缚,小鸡到处活动,体质好,产蛋质量高。3000多只鸡每天要下2500个左右的土鸡蛋。一般养殖场养殖的鸡蛋能卖6毛多,他的枣林土鸡蛋可以卖到8毛多,而且供不应求,根本不愁卖。一个月下来,把产下的这些鸡蛋卖出去,能卖到三万元到四万元,利润一个月就是1万元左右。

巴黎人 1

巴黎人 2

1月
20日,记者在该村的陈宝生态养殖专业合作社看到,这里的工作人员忙得热火朝天。负责人赵宇昕告诉记者:“最近,很多买土特产年货的城里人到我们这儿来买土鸡蛋,一些公司企业也把土鸡蛋作为节日礼品赠送给客户。虽然由于天气寒冷,土鸡产蛋数量比旺季减少了一半,但价格却翻了一倍多,一枚土鸡蛋最高能卖到
4元,还供不应求。合作社平均每天能卖出
400多枚,每天要比产蛋旺季时还要多赚 500元。”

谢邀,我大学有一个同学,毕业之后就回村里养鸡去了,可能是他家里有亲戚在我们当地的大型超市,他的鸡蛋销路就在大超市里面,开始的时候,因为资金不够,导致鸡的数量比较少,开始的时候是从人家大型养鸡厂里收来的鸡蛋,往超市送,加上自己的鸡下的蛋,一年也有着不少的收益!

农村的土鸡蛋,不光城里人都爱吃,其实农村人自己也爱吃的。因为专家说农村的土鸡蛋营养价值高,口感好。城里人有钱,生活条件好,自然都喜欢吃比较好的蛋。但是城里人也很难买到真正的土鸡蛋,一般都是超市里的饲料蛋,价格便宜,但吃路真的不好。城里没那个条件养土鸡,如果是真的土鸡蛋,也会一抢而光。

在现场,来自市区公园路的王女士一次就购买了
100多枚,她对记者说:“现在食品安全受到广泛关注,过年买些土鸡蛋,虽然价格比一般鸡蛋贵,但吃起来健康、营养,值!前几天听说我要来硖石镇买土鸡蛋,朋友们都托我带些回去给他们尝呢。”

后来他看到很多城里人都非常喜欢吃土鸡蛋,于是他也养了一部分,开始的时候他绝对应该也是吃饲料什么的,结果血本无归,好在养的比较少,后来他才知道这些鸡吃的东西是不一样的,而且是散养的,于是就是山上包了一个山头,养了三千多只鸡,那些鸡蛋送到超市里面,不到一天的功夫就卖没了,他开始大量的养殖鸡,去卖土鸡蛋,慢慢的越来越多,在当地也小有名气,后来注册了公司,专门给一些大单位发福利,医院门口的看月子的,等等生意越来越好,但是树大招风,当地就有好几个冒牌的土鸡蛋随之而来!

农村的土鸡蛋主要来源,还是以农村散养的土鸡为主,在一些比较偏远的农村,基本上家家都有养几只鸡。由于农民家里都有种植粮食,养鸡的时候,刚好可以喂些稻谷或者菜叶,而且农村散养的土鸡都是放养,而不是圈养。土鸡会出去跑动,会在野外觅食,不论是肉质或者产的鸡蛋,都是一级棒的。农村人一般养的不多,捡的鸡蛋刚好可以自己吃,干农活也需要补补身子。有的人不大舍得吃,停一段时间积累起来,才会拿到市场上卖的。

那些鸡蛋有一部分良心商家是用别的鸡蛋冒充土鸡蛋卖给人们,有一些黑心的,是在工厂加工的假鸡蛋,导致很多人都吃出了问题,我那个同学也为此赔了不少钱,后来事情慢慢的清晰了,他把那几个假冒的告了,才还了他一个清白!

城里人都爱吃土鸡蛋这话不假,但是土鸡蛋真的产量太少了,供不应求的,土鸡蛋价格自然也高。其实饲料蛋也有营养,就是腥味比较重,口感差一些。有条件还是要吃土鸡蛋,搭配一点饲料蛋刚刚好。

由此可见,城里人以前喜欢的一些土鸡蛋,其实有好多根本不是土鸡下的,而是吃饲料的,只是鸡蛋个比较小,看上去像土鸡蛋而已,还有一部分连鸡蛋都不是,都是假的,电视新闻上曝光之后,就有很多人对土鸡蛋望而却步了!根本不敢购买了,如果想要真正的土鸡蛋,还是老老实实的去农村户里去买吧,那些倒鸡蛋的,为了钱真是什么都敢弄啊!

最近猪肉涨价了,我们家吃蛋的数量也多了,去超市买了不少,也买了一些土鸡蛋,不论是煎蛋卤蛋都不错,代替一些猪肉,毕竟肉价太贵,总要吃点别的代替。生长在农村,觉得有些时候城里有的,农村没有,农村有的城里没有,农村也有农村的好,至少空气好,菜是自己种的,不要担心农残超标。

很高兴来回答这个问题,”我是农乡小知音”,喜欢的谢谢关注。

农村土鸡蛋大家都知道好吃,但是为什么农村鸡蛋好吃尼?

以前农村土鸡蛋热卖,如今城里人却不愿意购买,这是因为什么?本人是地道的农村人,对于自家的土鸡蛋有一定的了解,记得小时候农村里,家家户户基本上都会喂养几只鸡鸭鹅的家禽,喂养这些家禽主要是自家吃,这些家禽不吃饲料,只吃一些野菜和蔬菜叶子。在自家吃不完的情况下,我的记忆里是可以用这些鸡蛋换东西的,要不就是把这些鸡蛋攒起来后腌起来。现在的农村,喂养鸡鸭鹅的农户比较少,没有以前多的原因很多,我们这里的情况是:现在生活质量的提高,让以前自家有喂养的家禽都不喂养了,一个是怕起不卫生,另一个是现在人的生活节奏加快,人都顾不上吃饭,哪有时间喂它们呢!在有就是现在农村居住的环境好了,不适合在自家喂养了。

只要在农村生活过的人都会知道以下原因。

其实农村的土鸡蛋和吃饲料的鸡蛋还是有区别的,那就是口感和颜色深浅,只要仔细观察和对比,这个区别很明显的。土鸡以散养式为主,饲料蛋鸡以笼养式为首,一个是运动型的鸡蛋,一个是蹲膘型的鸡蛋,同样是鸡蛋,这个外观还是有稍许差别的,土鸡蛋外观个小蛋、皮厚,饲料鸡蛋就会显得个大蛋皮薄,容易破皮,因为饲料鸡蛋水分比较多,没有土鸡蛋储存的时间长。

(1)鸡生活的环境好

城里人现在不愿意购买土鸡蛋,本人觉得有两点需要说明。

我给农村的鸡定位是:奔跑中的鸡、无忧无虑的鸡。广大农村地区,山林、野地众多,一般农家养鸡不会太多,少则十几只,多着二三十只,主要就是供给自家吃。鸡一般都是散养,每天鸡穿山越野、四处觅食,有时候甚至能飞到树上;这种环境下的鸡,常年的奔跑、野外的环境,造就了鸡的强壮体魄,生的蛋自然就好。比如:我家的15只鸡,就常年散养,晚上自动回笼,白天放出来,比较夜里外面过夜,容易被黄鼠狼惦记。

第一点就是真假土鸡蛋不容易分辨

(2)吃的好

这个问题主要考虑到土鸡蛋和养殖场鸡蛋的区别,刚开始的时候,土鸡蛋确实很受城里人的喜爱,随着土鸡蛋的价格和养殖饲料的鸡蛋价格的差距越来越大的原因,让很多以销售土鸡蛋为主的农户也做起了“挂羊头,卖狗肉”的生意。这让很少接触鸡蛋的城里人屡次上当,慢慢的也就对土鸡蛋失去了该有的忠爱。

农村的鸡吃的好,就拿我家为例,每天早上都会给鸡喂食,食物以稻谷、蔬菜为主。没有添加激素饲料,母鸡吃的健康,生的鸡蛋自然有弹性、又黄。

第二点就是价格和质量问题了

(3)氛围好

鸡蛋价格一般到暑伏天就会增长,这是因为天气太热,不管是散养鸡,还是笼养鸡,都进入下蛋减少期,这也是鸡蛋价格增长的原因之一吧!土鸡蛋在农村一般比饲料鸡蛋贵1元左右,就这样的价格,散养鸡蛋还不够农村当地销售的。那些运到城里的土鸡蛋在质量上就会欠缺点,纯散养鸡是吃野菜和菜叶来摄取营养的,而那些笼养的蛋鸡,要是也吃点菜叶什么的,质量要比饲料的好,但没有散养的质量好,这就造成吃起来差别不大的原因。

大面积的养殖的鸡,常年生活在0.5平方米还不到的笼子里面,每天就是除了下蛋,还是下蛋,生活在恐惧之中。反观农村的鸡,无忧无虑,各种自由自在的奔跑、追逐、放飞自我,有时候母鸡还能享受公鸡的特殊照顾;这时候母鸡生下的蛋就是公鸡蛋,公鸡蛋的营养价值更加的高。

以上就是本人对这个问题的见解和回答,如有不同观点的请评论区留言!谢谢您的观看。

综上,母鸡生活的环境、饮食、氛围都是上佳,生下的蛋当然不是圈养鸡蛋可比。

以前土鸡蛋热卖,现在城里人不买,我不这么认为。

同时土鸡蛋的价格也是比较贵的,目前我们这边的土鸡蛋是按个卖,一枚大约1.5-2元左右,而且供不应求,一般都要提前1个月预约。毕竟土鸡蛋太少了,城里面卖的土鸡蛋,只是噱头罢了。要吃正中的土鸡蛋,还是需要亲自去农村收购。

真正的土鸡蛋城里人现在想买都买不到,比如我家养了30多只鸡,镇上的或者村上的经常有人问我老妈有没有土鸡蛋卖,想买一点点送人或者自己吃。可想而知真正的土鸡蛋到农村都是抢手货,怎么可能还有鸡蛋卖到城里去了。

你好!我是三农教授,很高兴回答你的问题。

现在农村条件也不差,像我们哪家里孙子基本上都是两个,土鸡蛋都留给孙子们吃,除非遇到关系非常好的人,没有办法才卖点给他们,鸡蛋基本上都是自己吃或者走亲访友。

土鸡蛋是城里人最喜欢的农产品了,经常会有收鸡蛋的贩子来我们这里收自己家的土鸡蛋,一个鸡蛋的价格超级贵,能买到1.5元到2.5元,可以说现在的农产品是越来越贵了。

前两天我舅还到处买土鸡蛋,说他女儿到外地想吃土鸡蛋,老舅到处找人打听看谁家有鸡蛋卖,想一次性买个80-100个基本上不可能。

土鸡蛋深受大家的喜欢,最主要的原因就是营养价值高,而且土鸡蛋的口感十分的好,蛋黄的颜色也很深,看着就很有食欲。土鸡在养殖的过程中百分之百的放养,可以说是模拟自然环境下生长的鸡。这样子产品的土鸡蛋会含有很多的微量元素,食用以后是对我们的身体有很大的好处的。

真正的土鸡蛋不是城里人不愿意买,而是拿着钱不知道上哪里买,城里到处都是挂羊头卖狗肉,只要见到卖鸡蛋的都说自己卖的是土鸡蛋。

土鸡蛋的产量小

农村土鸡蛋仍然有市场,只是方式不同了;表面冷,实际热!

说起这事,真是蛮有味。市场跟风,一说什么挣钱,便有一批人跟上来,炒市场,炒概念,炒心情;炒多了,就炒出名堂来了,炒出鬼来了。

那年秋天,妻子得了一场大病,在医院住了个把月,回来疗养。

平日很少买菜,提起着袋子到市场上采购,有人卖土鸡蛋;想着让妻子补点营养,恢复快一些,便凑了过去,还没买,就围了几个人过来,互相抬价,我出了高价,买了两斤。

过了一周,我又去市场,又碰到同样场面;只是这次我没买,另一个年轻人买了去。

过了段时间,住在乡下姑姑过来,闲谈中说道,市场上有些人,专门到其他地方找一些比较小之鸡蛋,冒充土鸡蛋;互相配合,专门忽悠城里不识货之人。

又一轮赶墟,姑姑将二十个土鸡蛋拿了过来。在妻子指导下,打了两个土鸡蛋给来蒸。

一入口,我便知道,我被市场上那些生意人给“套了”。

过年时,我们去姑姑家拜年,看到她放在篱笆中土鸡,小水塘中土鸭,才整理好之土猪肉。

“现在乡下人,也不缺吃,也不缺用,和城里人一样,就缺钱。”呷着农家私房莱,姑丈几杯土烧酒入肚,话就多了。

“要想买到真货,只有定制。”姑丈掰着指头数着,“你们要,我就留一份,比市场价稍低些。”

从那以后,到市场我们就买些时令小菜,“土鸡蛋”都由姑姑帮我们送过来,当场依市场价付款。

既增添了亲情,又吃得放心。

农村“土鸡蛋”,仍然有市场,有蛮多人爱吃。据我所知,许多家庭都喜欢买“土鸡蛋”给宝宝吃,现在国家计生政策又有所调整。

一些高龄产妇,对孩子照料,更用心,什么都选最纯正。

每到周末,好些人三五成群,开车到乡下,直接进入农家去买。

因而农村“土鸡蛋”,不是没人购买,而是不愿再到市场上购买。

市场上人心难测,像我这种蠢里蠢样人蛮多,被蒙一、两次就有觉悟了,要么提高眼界,要么定制。

因而,农村土鸡蛋在市场上“遇冷”,不是市场冷了,而是人心冷了。

城里人依然愿意购买农村“土鸡蛋”,只是不愿意被人蒙了;在方法上有所攺而已。

以上是我个人之观点,希望对朋友能有所帮助。若有疑问,欢迎到我作品主页(海峰乡村题材原创作品)评论处留言、探讨。

朋友:看完了,顺手关注;是积善之举,必有福祐!

罗幺妹作为从小在农村长大,然后进城务工,现在又回归家乡的过程亲历者,今天向大家讲一讲我的亲身感受,希望能对大家有所帮助。您点关注是对罗幺妹最好的支持,谢谢!

家乡在四川安岳,一个以出产柠檬而闻名的农业县,我就出生和成长在这里。家里哥哥姐姐多,我是最小的一个,所以他们都喊我罗幺妹。在农村呆过的人都知道,小时候,农村养殖土鸡土鸭,可以下蛋自己吃,最重要的是卖钱换东西,因为粮食基本都吃不完的,也舍不得花钱再去买饲料,所以家里的鸡蛋都是家里养的土鸡自己下的。

那个时候,农民大多是淳朴的,就像小时候上学走几公里山路,也没见被人拐跑一样。以至于后来刚开始到城里了听说拐卖儿童觉得不可思议。那时进城里去看亲戚,送上一只土鸡或土鸭,一筐土鸡蛋,居住在“洋房子”的亲戚可开心了。每次到城里,亲戚都要让我们给他和他的朋友们带土鸡蛋过去。那时候的土鸡蛋真是家里土鸡生的,从没喂过饲料。
可能农村土鸡蛋的金子招牌,也就是在那个时候慢慢建立起来的。

我在家乡读完书到城里打工,享受着城市发展的繁华与现代,慢慢的也开始从家里带土鸡蛋到城里面吃了,为啥呢?一是发现洋鸡蛋(饲养鸡蛋)口感比家里的土鸡蛋差远了;二是在城里买的土鸡蛋也不一定是土鸡蛋,作为农村长大的我都无法辨别。由于家乡离我工作的城市相隔太远,无奈之下,就开始往城市周边的农村去买,刚开始的时候还能买到真的土鸡蛋,后来,由于想买土鸡蛋的人越来越多,开始就有人在土鸡蛋里面混入“洋鸡蛋”,甚至有时卖鸡蛋的人是农民,不过卖的鸡蛋却不是土鸡蛋。这让我开始对农村销售的土鸡蛋慢慢失去信心了:土鸡蛋卖的价格贵、品质信不过、市场混乱,既然枉费心思去选的土鸡蛋不一定是土鸡蛋,那我何必非要买土鸡蛋呢?回家乡的时候在家里带一点,吃完了之后“洋鸡蛋”将就吃也行,就成了我的日常生活。

到底土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有没有区别呢?我也为此在网上查阅很多信息,说什么的都有。大致说来鸡的‘土’和’洋’的区别有这几类:

1.鸡的品种不一样:土鸡属于传统品种,洋鸡属于现代技术选育品种;

2.养殖方式不同:一般分为散养和笼养;

3.投喂饲料也不一样:土鸡一般不喂加工饲料,洋鸡一般通过饲料养殖;

5.鸡的生长周期不一样。

另外,从查阅的资料来看,土鸡蛋和’洋鸡蛋’好像除了口感和香味外,营养成分相差并不多。考虑到时间成本、购买的风险、经济成本,后来我对土鸡蛋也并不是那么热衷了。

总的来说,以前农村土鸡蛋热卖,如今城里人却不愿意购买是由多种因素造成的,大致原因为:

首先现在农村人口以留守老人小孩居多,散养土鸡的人越来越少,农村人的收入也在不断增加后,农民自己散养的土鸡除了自己和亲属吃,很少再有卖出去的。由于传统土鸡生长较慢,相对来说,经济效益并不高,而规模养殖也让很多人并不放心。加上市场良莠不齐,一些不良商人以次充好,慢慢大家对农村土鸡蛋的信任度就打折了。

二是性价比不高,现在一些真的土鸡蛋由于从较偏远的地方运过来,导致卖价很贵;加上从不同的人手里收过来的,土鸡蛋的味道差异很大,甚至有的由于放置时间较长已变质了。显得性价比不高了。

三是消费替代产品逐渐出现。就像现在有的城市家庭,越来越多的使用国外的产品一样。农村土鸡蛋消费也被其中的一些进口产品替代掉了。

以上,就是罗幺妹对这个问题的一点思考,希望对您有用。喜欢请随手关注‘罗幺妹’,后面更精彩!

因为现在农村的土鸡蛋也比较紧张我们那里的人几乎回老家都会带点鸡蛋走,有时候经常看见有人满村的收鸡蛋,土鸡蛋买的话也就1块钱一个,现在城市里卖的那种白壳的鸡蛋并不是土鸡蛋,都是有添加有黄色素的,我家人前段时间买了一盘鸡蛋,打出来蛋黄都是那种红黄的色的看着就不太正常,所以大家买鸡蛋最好还是买红壳鸡蛋就是菜鸡蛋,我老家农村的每家每户都喂的有鸡子,我们也经常从老家带鸡蛋到外地吃,那鸡蛋打出来颜色就很正,炒出来也是特别黄,不像外面买的看着蛋黄很黄炒出来还是白不拉吉的看着就没有食欲。

我觉得可能会有一下几个原因。

1.假冒土鸡蛋太多了。我从小认知的土鸡蛋是农家养的那么几只母鸡下的鸡蛋。或者是那些养鸡户散养出来的鸡,就是那种承包了一个山头养鸡的那种。但是现在实质上大多数的鸡都是饲料养出来的,就是其实并不是我们认知的那种土鸡蛋。

2.真正的土鸡蛋很少有经过检测的吧。农家家里自己养的鸡下的单大多数都是没有经过什么检测的,可能有一些城里人吃着不放心。

3.价格。前面说了,如今很多标志土鸡蛋的其实都并不是真正的土鸡蛋,但是却享受了土鸡蛋的价格,这个真的说不过去了。

我们家属于常年养鸡的,就是那种散养的。可以说我们家吃的鸡肉和鸡蛋大多数都是家里养殖出来的,包括鸭子也是。我爸妈他们很少会去外面买鸡蛋吃。一般炒鸡蛋我不能吃出土鸡蛋和外面买的那些鸡蛋的区别,但是煮的鸡蛋就很容易吃出来。最重要的是味道,我感觉不好的鸡蛋会有一种挥散不去的腥味。

近些年来,社会的发展,人们生活条件的进步,城里一些人更加的追求“农村产物”特别是土鸡蛋,深受城里人的喜爱。甚至有些人趁着节假日专门开车去农村收购,带着妻儿开着车顺带当了一场下乡游。

对于城里人来到农村收购鸡蛋我们农村人还是很喜欢的,毕竟有些家中吃不完的鸡蛋都可以去卖钱,而且价格也比较高,但是近几个月土鸡蛋的销售情况却不容乐观,因此我家老人也是郁郁寡欢的,总感觉缺了点啥。

在我们农村家家户户养鸡的人很多,但是每家每户最多也就是十几只鸡,每天产出的鸡蛋数量很少,很多时候勉强只能够自己家食用,剩下的可能就会拿来去送给亲戚朋友。土鸡蛋数量的稀少,导致城里人十分喜欢吃,常常会让中介来我们的农村收过去吃。

为什么以前十分受欢迎的农村土鸡蛋现在城里人却不再购买了呢?是因为不喜欢吃了?还是有其他的原因呢?

为了弄清楚事情的来龙去脉我也是专门去城里逛了一圈,做了一个小调查,主要原因有一下几点:

一、鱼龙混杂、鱼目混珠、真假难辨:以前城里人确实喜欢吃土鸡蛋,认为土鸡蛋的营养成分高,但是很多不法商人,专门雇佣农村老人,去销售自己的饲料厂的鸡蛋。刚开始取得了大量的利益,慢慢的人们发现,卖鸡蛋的老人只有那几个,而且似乎她们的鸡蛋卖也卖不完。人们便
发现了这个“秘密”,最后便不再轻易购买。

巴黎人,二、真鸡蛋价格越来越高,消费不起:很多城市人在刚开始的时候选择农村购买土鸡蛋,是看中的物美价廉,虽然比养鸡场出来的鸡蛋价格稍贵一些,但是出于一个可以接受的价位,慢慢的因为购买人数多,鸡蛋产量少,很多农村人哄抬物价,导致土鸡蛋价格越来越高,最终无人再去购买。

其实以上两点确实在市场之中存在,甚至很多农村人还会选择去购买养鸡场出来的鸡蛋然后和自己家的土鸡蛋混合出售,以便谋取更大的利益,所以不要追求所谓的土鸡蛋,然后用几倍的价格去购买,其实经过科学验证,土鸡蛋真的不比养鸡场的鸡蛋营养价值高多少,如果你是为了带着家人去乡下采风,顺带购买还是可以接受的,毕竟纯天然的鸡蛋和养殖饲料鸡蛋在品质上还是有一点差距的,但是不建议专门去购买哟。

是,好多人都花着土鸡蛋的钱吃着别的蛋。我也亲眼见过,孩子小吃辅食,就给他买土鸡蛋,结果有天,我看见那个卖鸡蛋的老太太,到超市买了搞活动的特价鸡蛋,还不是拿口袋装,是拿背篓,可想而知,从那以后再也不买她的了。自己喂,自己吃。啥毛病没有

只要是真正的土鸡蛋,还是很好卖的,个别人急功近利、欺骗消费者,把别人当傻瓜,他们的鸡蛋当然就再没有人愿意购买了。

一、怎么样的鸡蛋才是土鸡蛋?

首先产蛋母鸡的品种要是土鸡,不能是杂交鸡。

其次产蛋母鸡吃的食物,是五谷杂粮玉米、稻谷等等不能吃饲料,饲料里面激素太多。

第三、产蛋母鸡一定要散养,不能关在笼子里面养,让母鸡可以在户外不受限制的自由活动。

第四、必须是受精蛋,就是鸡群里面要合理的搭配公鸡和母鸡,1只公鸡配10~15只母鸡,让每个鸡蛋都受精,受精蛋吃了更有营养,口感更好。

这样产出来的土鸡蛋才是真正的土鸡蛋,没有腥味,有一股淡淡的清香,小孩都很爱吃。

二、假冒土鸡蛋的特点。

1、产蛋的母鸡品种是“土鸡”,其它都不“土”。

有的人的“土鸡蛋”,他产蛋的母鸡的品种是土鸡,但它是关在笼子里面养,吃的是饲料,没有公鸡交配。

2、产蛋的母鸡是杂交鸡叫:“高产蛋鸡”。

还有一种人的“土鸡蛋”,是由洋鸡生出来的,就是大家说的饲料鸡生的蛋。但他养鸡的方法是散养,不是关在笼子里面养,它生出来的蛋,就说是“土鸡蛋”。

3、鸡蛋批发市场,买来的小小个的小鸡蛋。

这种“土鸡蛋”,是最假的,产蛋的母鸡既不是土鸡,也不是散养,
完全跟土鸡蛋沾不上边,就是完完全全的饲料蛋,而且还是比较小的饲料蛋。

总之,群众的眼睛是雪亮的,人们的舌头是不会欺骗自己的。只要是真正的土鸡蛋,完全不愁销路。因为我自己就是养土鸡的,我的土鸡蛋供不应求。

关注我,可以免费教大家养鸡技术。

幸福劳动,看我怎样把我家荒山变成金、山银山。
欢迎大家点击关注按钮,关注我的头条号【承讯生态种养】,让我们一起共同成长!

城里人现在越来越追求农村绿色天然的土味,土鸡蛋更是供不应求。如果说土鸡蛋没人愿意买,那通常是物所不值了。

村里的土鸡蛋“变味”的故事

以前,村里有一户家里养了不少母鸡,邻居们一开始都很喜欢跟他家买土鸡蛋,因为供不应求,土鸡蛋的价格从1元一只涨到1.5元每只。但也不妨碍许多人还是喜欢跟他家买土鸡蛋。

但后来,买鸡蛋的乡邻们慢慢发现,买回来的土鸡蛋逐渐“变味”了。比如买10只土鸡蛋,里面就有两三只孵小鸡没孵化出的那种坏蛋,或者是有几只蛋仔细辨别后发现不是家养的土鸡蛋,而是市场上低价买回来跟土鸡蛋混卖的饲料蛋。

喜欢买土鸡蛋的乡邻们吃过几回变味的土鸡蛋后,再也没人上那户人家买土鸡蛋了。

这是村里土鸡蛋热卖后又凉凉的一个故事,大家看完后应该都明白为什么没人愿意买土鸡蛋了吧。

城里卖土鸡蛋老人的秘密

还有一个关于土鸡蛋的故事。早几年,城里一位朋友在菜市旁边,看见一位卖鸡蛋的老人,小竹篮底垫着稻草,上面卧着十来个鸡蛋,蹲在旁边眼巴巴地望着路人兜售他的鸡蛋,说农村自养的土鸡蛋。

于是,朋友就买了这些土鸡蛋。从此,老人经常在菜市旁边卖他的土鸡蛋,朋友也经常买。直到有一天,偶然发现老人的土鸡蛋是从养殖场买来的。才发现,吃了那么久的土鸡蛋,和土味一点关系都没有,只是花了更高的价格而已,后来再也不敢随意买土鸡蛋了。

看完以上两个故事,城里人不愿意再买土鸡蛋的缘由就不难理解了。

城市里的人收入一般都是在七八千左右,充足的收入谁不想买更优质一点的农产品呢!土鸡蛋和普通鸡蛋比,城市里人更多还是会选择用土鸡蛋,一个鸡蛋算下来可能就贵一块钱,对城里人来说一块钱都是小事情。

大家好,我是大越美食,关注我关注没事新鲜事,教你认知美食。

农民的朴实造就了土鸡,土鸡经过自己的觅食造就了土鸡蛋。土鸡蛋就是农民们散养的土鸡所产出的蛋,土鸡吃的都是天然无污染的食材。那么营养价格比较高。城里人就是看中这点才会爱吃的。

如今人们的生活越来越富裕,想现在想的不单单是吃好。而是吃健康,由于健康节目和农家乐的大力宣传。让土鸡蛋成为热门。小编感觉其实土鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋没有太大的区别,只是在口感上更胜一筹,土鸡蛋的胆固醇高,让它的风味更好,更让人们吃土鸡蛋。从安全和食用新鲜度上讲,我建议还是吃普通鸡蛋比较好。

城里人热衷于土鸡蛋还有一个大的原因就是天然心里的作用。对土特产特别喜爱。天然的就是好的。说了这么多那么鸡蛋怎么做最好吃。小编也是一个吃货。对于吃货的世界最多的就是吃。

春芽炒鸡蛋

这道简单的菜就可以让鸡蛋成为美食,不得不让小编口水直流。

新鲜的春芽直接和鸡蛋搅拌在一起,加上点鸡精,盐,少许料酒。直接加食用油翻炒。简单方便。

春芽炒鸡蛋可以用土鸡蛋来做,就成为城里人的土菜佳肴。春芽和鸡蛋都是土特产。这道菜在城里可不便宜的。

作为一个从农村出来的我,从小吃农村的鸡蛋长大。首先农村的水土质环境相对于城市要优越,空气清新,又有天然的肥料,农村鸡蛋是当地柴鸡,土鸡,吃的是五谷杂粮和小虫子,就地取食,这些鸡普遍是村里散养,又不食现在的饲料,一般是每只鸡一天才生一个或者是两天才生一个,生出的蛋是非常有营养的。如果冲鸡蛋的话,就可以看出来,我专门试过,而现在的圈养鸡产的鸡蛋,就是养鸡场里面的鸡都是专门研制的蛋鸡,喂的是人工合成的饲料,生长在被人工设置的温度里面人工干预的产蛋。产量极高,生长周期很短,一天生好几个蛋,寿命也短,但是能满足现代人对鸡蛋的需求量,但是经济和环境允许的情况下还是建议自己散养土鸡,配合现代的养殖条件和科学的饲养方法,食用土鸡蛋。

个个大的叫声,

把童年的记忆唤醒。

小脚的奶奶摇摇晃晃,

奔向鸡窝。

一个一个鸡蛋积攒,

攒满竹篮,

换来柴米油盐,

还有孩子上学的钱。

青山绿水间,

鸡儿多么悠闲,

阳光下东跑西颠,

虫儿草儿尽情饱餐。

夕阳落山,

飞上树枝安眠。

那时鸡蛋多么稀罕,

老人小孩可以尝鲜,

其他人只能看着眼馋。

除非头疼脑热,

一碗挂面活泼鸡蛋,

胜过多少妙药仙丹。

土鸡蛋来自田园,

家乡的味道,

绿色营养清香,

舌尖上的美食。

童叟无欺,

货真价实,

城里人谁不爱吃?

其实就一个原因,好吃又放心!我就是农村的,自己家里每年都养几十只鸡来自己吃。有一次家里没啥菜了,到市场买了半只宰杀好的鸡,买回来煮了家里人都只尝了一块,就再也不夹了,最后没人吃都倒掉。吃惯了土鸡,饲料鸡我们是再也不吃的,口感味道相差不是一星半点,差太远了!而且那种大批量养出来的鸡,各种药物抗生素之类的是必不可少的,吃了也不放心。

人们认为天然的东西是好东西。

城里人很多都是从农村走出去的,他们从小就是吃农村的土鸡蛋长大的,后来去了城里,还是比较怀念农村土鸡蛋的味道,在大城市买的鸡蛋基本都是吃饲料长大的,而农村的鸡基本都是吃五谷,草,小虫,下的蛋营养更全面,味道也更好。

农村人爱吃啥鸡蛋?

需要笨鸡蛋的说话我这有,保证正宗纯绿色散养的。

相关文章