【巴黎人】黑龙江省肉牛产业模式初步形成

1月8日,黑龙江省龙江县畜牧局与龙江县物价局农产品价格调研工作组合作开展了近5年来肉牛生产及价格波动情况调查。

9月14?15日,省畜牧兽医局办公室主任张毅力、省畜牧兽医信息中心统计监测科长赛娜一行深入到龙江县,对2012?2013年度全国肉牛、肉羊养殖固定监测村、监测户生产数据上报情况、牛羊养殖效益情况、监测经费使用情况等工作进行实地核查,同时,开展了肉牛和肉羊产业和加工企业生产、销售、盈利等情况专题调研。龙江县畜牧兽医局局长朱贵、副局长吴岩及相关工作人员陪同核查调研。

来自国家统计局黑龙江调查总队的近期调查显示:黑龙江省优良的区域位置、丰富的资源优势及相关养殖配套扶持政策,为肉牛产业发展奠定了坚实基础,肉牛产业发展不断向好:牛肉产量在全国位次上升;牛肉产量上涨,占全国总产量比重上升;牛肉价格高位运行,活牛价格上涨;肉牛养殖收益可观,养殖户对养殖前景看好;龙头加工企业带动养殖,产业模式初步形成。

据介绍,龙江县物价局按照齐齐哈尔市物价主管部门的要求,专题开展这次肉牛产业发展情况调研。龙江县畜牧局分管畜牧生产统计和情况综合工作人员,按照物价部门列举的调查要求,帮助查询大量资料,并向物价部门提供了5年间全县肉牛存栏、肉牛出栏、牛肉产量,架子牛价格、育肥牛价格、牛肉价格,饲料玉米价格、优质牧草价格以及历年来养牛户的养殖效益分析等第一手资料。同时,畜牧局还主动为物价局提供了该局近年来开展的一系列《肉牛生产效益调研报告》等材料,从而使县物价局圆满地完成了肉牛产业发展情况调研工作,双方做到了资源共享,相帮共进。

省肉牛和肉羊监测项目核查调研工作组驱车数百公里,不辞劳苦,到村、入户、进厂,起早贪晚,一干就是十几个小时。先后深入到龙江元盛食品有限公司、龙江元茂畜牧培育公司,龙江县肉牛固定监测村??景星镇景星村、敖宝村,龙江县肉羊固定监测村??景星镇庆丰村、杏山镇六合村,以及彭辉标准化肉牛育肥场、显茂肉牛养殖场、李传福养羊场、张海峰养羊场中,对龙江县肉牛和肉羊生产的饲养管理、市场销售、龙头企业效益、肉牛和肉羊发展建议等各方面工作,进行了全面详实地现场问询、填表记录等专题调研。同时,对肉牛和肉羊生产固定监测村、监测户的上报数据质量进行了核查;对龙江县肉牛和肉羊监测经费使用情况的财务账目进行了审查。

近期,国家统计局黑龙江调查总队在全省4市11县抽取大型养殖户21家,中小型养殖户116家作为样本,组织开展了肉牛产业发展情况专题调研,并与当地相关部门有关人员进行座谈。调查结果表明,我省近几年通过实施肉牛基础母牛扩群增量项目和“两牛一猪”专项扶持政策,有力推动了肉牛产业发展。2008年巴黎人,~2015年我省牛肉产量一直位居全国第7位,2016年上升至第6位,2017年、2018年跃居全国第4位。2018年全省牛肉产量为42.56万吨;2008年~2018年,全省牛肉产量由32.6万吨增长到42.56万吨,年均增长2.7%;牛肉产量在全国总产量中所占的比重逐年上升,由2008年的5.28%提高到2018年的6.61%。

核查调研结束后,张毅力主任对龙江县扎实、有效地开展肉牛和肉羊生产监测项目,以及大力发展高档肉牛??龙江雪牛生产工作给予了高度评价:认为龙江县积极探索出一条符合本县实际、切实可行的发展高档肉牛生产的新路径,具有划时代的意义,为黑龙江省乃至全国高档肉牛产业大发展起到积极的示范、引领作用

消费需求的增加,拉动牛肉市场价格屡创新高。牛肉集市平均价格在2014年达到最高点59.08元/公斤,2015年~2018年始终保持高位运行,到今年一季度已达到62.63元/公斤。居高的牛肉价格为养殖户带来可观的收益,养殖户饲养肉牛的积极性不断提高,饲养规模不断扩大。根据全省主要畜禽养殖成本效益调查数据显示:今年一季度,肉牛养殖净利润为2939元/头,比上年同期增长2.6%;全省肉牛存栏369.8万头,比上年同期增长7.4%;牛肉产量12.8万吨,比上年同期增长1.3%。在被调查总数中有47%的养殖户有意愿扩大养殖规模。

我省发展肉牛产业良好的自然环境和政策措施,吸引大型肉牛养殖集团企业入驻我省建场发展。肇东市大庄园肉业有限公司年可屠宰加工肉牛10万头,集团旗下的冰城黑牛牧业科技发展有限公司目前存栏5000头,能繁母牛已发展到3000头,基础母牛和整体养殖数量呈逐年上升趋势,强势拉动当地肉牛产业迅猛发展;龙江县引进和牛品种后,以龙江元盛食品公司为龙头企业,带动周边乡镇中小养殖户参与户企合作经营模式,形成和牛纯种繁育、杂交改良、养殖育肥、生产加工、销售高档雪花肥牛肉一体化的全产业链。

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