黑龙江省奶企信贷有了“绿色通道”

黑龙江乳业的发展在当地财政占有一席之地。当前,正值国内乳业从传统乳业向现代乳业转型的关键时期,如何实现乳业健康发展,使其走上从注重数量型向质量型升级,已成为“政、银、企”三方共同关注的焦点。近年来,黑龙江省金融部门优化调整信贷结构,完善创新担保方式,实施企业信贷培育,构建金融“绿色通道”,积极支持乳业打造全产业链经营模式,确保乳制品优质安全,为中国乳业特别是奶牛业与国外竞争开辟了全新道路,实现了三方共赢。
增加奶企信贷投入
有着40多年专业乳品制造历史的黑龙江飞鹤乳业有限公司,是我国最早的奶粉生产企业之一,也是当地的支柱产业。2003年5月,飞鹤乳业在美国纳斯达克成功上市,成为中国乳品行业第一家在美国上市企业。在当前国内外乳品业竞争激烈的形势下,飞鹤乳业在行业内率先提出全产业链发展模式,即通过对饲料、种植、加工、奶牛养殖、乳粉加工、产品研发、物流包装、终端销售等各环节实施全程有效控制,确保产品质量安全。为此,黑龙江省金融机构采取配套灵活措施,全程提供信贷支持和金融服务,拉长乳业资金链条,多元化满足乳制品关联企业的资金需求。前两年,在飞鹤乳业生产资金严重短缺的情况下,农发行黑龙江省分行先后投放农业产业化龙头企业流动资金贷款2.8亿元,仅一个周转期就支持该企业收购鲜奶11万吨,增加产值4亿元,稳定了企业奶源市场,解除了该企业经营发展的后顾之忧。
在农发行多年的支持下,飞鹤乳业日益发展壮大。截至目前,该分行累计投放贷款11.95亿元,在支持飞鹤乳业做大做强的同时,带动了地方经济的快速发展,实现了25余万亩耕地实现过腹增值,拉动了4万余户农民增收致富。
随着农村产业结构调整的进一步深入,奶牛养殖专业合作组织发展迅速,产业优势和规模及经济效益逐步显现。针对合作组织发展迅速、组织会员来源广泛、会员资金需求量增大的特点,涉农金融机构积极推行农民土地经营权流转担保,合作组织大联保和奶牛养殖中小型牧场贷款等多种方式,支持乳品企业把资产变成资本,把资本变成资金,切实解决贷款担保难的问题。据统计数据显示,农发行黑龙江分行支持飞鹤原生态牧场建设投放项目贷款1.9亿元,以注入“金融要素”实现生产要素的有效组合,达到了奶牛标准化规模养殖的最大整合效应。
拉长奶企产业链条
随着品牌的迅猛发展,飞鹤乳业已成为拉动地方经济快速发展的主导产业。近年来,克东县依靠飞鹤乳业全产业链的强力带动,县域经济发生了深刻变化。奶牛规模养殖水平明显提升,2011年,交售鲜奶8.5万吨,增加效益近1.2亿元;牧业产值占农业总产值比率35.7%。与此同时,奶企产业链上的饲料、种植、加工行业在金融业的支持下也取得了可喜的变化。目前,黑龙江省政府在齐齐哈尔市实施百家“小巨人”企业信贷培育计划,选择100家成长性好、内生动力强、新生机制好的中小企业,结合国家出台相关政策措施,通过提供全方位金融服务等一系列举措,促进企业增强发展后劲。
通过近10年的引进建设配套项目,目前,齐齐哈尔市乳业已形成完整产业链,并从根本上改变了县域工农业落后面貌,加快了产业结构调整,带动了养殖业、种植业蓬勃发展。农民不仅改变了以往单靠种植业为主的落后生产方式,而且走上了“以养促调、以调促养、种养结合”的良性发展轨道。
乳业发展仍需政策支持
不过,笔者调查发现,尽管近年来我国乳业发展迅猛,但目前也遇到了一些亟待解决的问题。如从2013年开始,我国取消进口奶粉关税,国外奶粉对国内市场的冲击将会长期存在,像飞鹤乳业这样的企业未来市场销售形势也将面临更加严峻的考验。
事实上,乳企遇到的问题不仅于此。近年来,受国外进口低价大包粉的冲击,国内乳制品生产成本相对较高,销售市场萎缩,直接影响了企业对鲜奶的收购。而由于饲料价格大幅上涨,养殖奶牛成本增加,加之奶价增幅不大,养殖奶牛效益不明显,导致农户发展奶牛生产积极性下降。更严重的是,质量安全问题时有发生,国内乳品遭遇信用危机,致使产品销售不畅,制约了乳品企业的快速发展。
针对国内乳业面临的发展困境,业内人士认为,目前我国乳业还是一个弱势产业,仍处在起步阶段,需要国家对乳企进一步加大政策和资金扶持力度,为乳业持续健康发展创造良好环境;加大金融对规模养殖牧场的扶持力度,国外奶粉对我国乳品市场之所以形成巨大冲击,主要原因是国内奶牛养殖规模化、标准化水平低,生产成本高;要从根本上解决这一问题,必须全面推行标准化规模经营,加速奶牛规模养殖场建设步伐;在企业自身增强产品研发能力和市场开拓能力的同时,国家和地方政府应出台扶持政策,帮助企业渡过难关;尽快建立奶业发展风险基金保障制度,当奶业发展出现较大波动时,对奶农给予奶价补贴,解决养殖户后顾之忧,保证乳品产业不因市场波动而出现大的波折。

党的十八大以来,黑龙江省立足“黄金奶源带”地域优势,顺应消费升级趋势,将乳业定位为既有国内总需求增长空间,又有黑龙江省明显供给优势的产业,致力乳业大省建设。目前黑龙江省已发展成全国最大、最优奶源生产基地,全国1/3的婴幼儿配方奶粉产自我省,龙江乳业已成为我国民族乳业振兴的主力军。

物华天宝、资源丰富,在黑龙江省中北部,小兴安岭西麓与松嫩平原的过渡地带,镶嵌着一颗璀璨的明珠,享誉国内的“中国腐乳之乡”、“中国天然苏打水之乡”、“中国婴幼儿乳粉之乡”—-克东县。始建于1962年的黑龙江飞鹤乳业有限公司,在2001年来到这个美丽的边陲小镇—-克东县投资兴业,在克东县委、县政府鼎力支持下,开始了神奇的“腾飞”之旅。克东县委、县政府带领全县人民,扶强扶壮飞鹤乳业发展,坚定实施“工业大县、乳业强县”发展战略,着力培育乳业这一主导产业,利用了十几年的时间,在北纬47℃世界黄金奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的乳业全产业链,实现了从源头牧草种植、标准化规模养殖到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控,科学合理布局农场、牧场和飞鹤世界级样板工厂,形成了“农、牧、工”三位一体全产业链生产集群和2小时产业生态圈,开创了中国乳企最佳的发展模式,促进了克东县乳业快速转型、提档升级。建成了万头原生态国际示范牧场3个,千头标准化牧场2个,合作社规模家庭牧场34个,奶牛存栏达到了5.9万头。飞鹤乳业在克东县累计上缴税金10亿元,安置就业3000余人。2014年,上缴税金2.4亿元,占县财政收入的46.1%,支柱作用日益凸显,支撑克东经济半壁江山。主要经验和做法:

近日,从马耳他首都瓦莱塔传来捷报:在那里举办的世界食品品质评鉴大会上,飞鹤乳业旗下高端婴幼儿奶粉“星飞帆”荣获金奖。这是龙江本土乳企飞鹤乳业继2015年、2016年后连续三年在世界食品品质评鉴大会上蝉联“金奖”。

一、建农场、抓源头,加强饲草饲料生产体系建设

能在素有“食品界诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会上获奖,既是对飞鹤乳品优良品质的肯定,也彰显了黑龙江省作为全国最大的奶粉和婴幼儿配方乳粉生产基地的实力。

一是组建公司。为抓好乳业全产业链上游饲草饲料种植环节,2011年,克东县成立了黑龙江省顶鹤现代农业股份有限公司,2014年3月成立了克东县格瑞恩饲料有限公司,负责飞鹤青贮玉米、苜蓿的种植以及粗精饲料的加工,为牧场提供安全、健康、营养丰富的饲草饲料,从源头上规避了奶源安全风险。二是培育基地。为扩大饲草饲料种植面积,当地政府积极为顶鹤公司协调了10万亩青贮和2万亩苜蓿种植用地,选用优质的青贮玉米和紫花苜蓿品种进行科学种植。采取企业、合作社联合经营的方式,与3300名农户签订了种植合同,实行了集约化种植。2014年,克东县青贮玉米和紫花苜蓿分别种植了12.5万亩和2万亩,青贮贮量达40万吨以上,满足了牧场奶牛饲草饲料的充足供应。三是政策扶持。自2012年以来,克东县加大了青贮补贴力度,特别是2014年,出台制定了《克东县发展奶牛生产优惠政策》,对自建200立方米永久性青贮窖,每立方米补贴200元;对规模牧场种植青贮玉米,每亩给予良种补贴10元,仅青贮种植这一项,补贴资金达125万元。在龙头拉动、基地带动和政策促动下,克东县饲草饲料产业实现了饲料种植、生产加工、销售等环节一体化模式,使饲草饲料的整个生产过程形成了一个闭合的系统,进而从源头掌控奶牛饲料质量关口。

实力来自于不懈的努力。面对近年来乳业内忧外患的严峻形势,我省咬定青山不放松,投巨资、建牧场、提乳质、壮乳企,终将黑龙江省打造成全国奶牛优势产区,创造了三个全国第一:优质荷斯坦奶牛存栏总量第一、乳制品加工能力第一、奶粉产量和婴幼儿配方粉产量第一。

二、建牧场、抓规模,加强优质奶源基地建设

现代牧场成批涌现

克东县坚持把优质奶源基地做为培育乳业全产业链“第一车间”,不断加强规模牧场建设,推行标准化规模养殖。一是支持万头牧场建设。克东县积极创优环境、打造政策洼地,支持飞鹤乳业建设万头牧场,特别在项目争取、土地划拨、工程建设等方面给予飞鹤乳业政策倾斜和资金扶持。几年来,克东县为飞鹤乳业解决飞鹤牧场建设用地3170亩,累计出资2500万元,支持飞鹤乳业先后投资10余亿元建设了3个万头牧场。二是加大中小型牧场扶持。2012年以来,克东县实施购牛、奶价、奶站等补贴政策,补贴资金达3500万元;整合农村妇女小额创业贷款资金近2亿元,投入县直各部门包扶资金近1500万元,争取畜牧、扶贫、开发等各部门项目资金近亿元,全力支持规模牧场建设。三是实行标准化规模养殖。飞鹤3个万头牧场饲养的均是澳大利亚、乌拉圭优质荷斯坦奶牛,存栏近4万头,全部使用最优质冻精育种,采用全混日粮饲喂,奶牛单产水平均达到10吨以上;中小型牧场参照飞鹤万头牧场统一管理模式,也采用全混日粮饲喂,进行集中饲养、集中榨乳、科学管理、统一防疫,奶牛单产水平达到8吨以上。经过几年发展,克东县基本取消了散户养殖,实现标准化规模养殖,规模养殖比重达到90%以上。四是推行合作社经营。克东县坚持以企业投资、群众自筹、养殖户股份入社等多种方式建设牧场,实行“入社保底、盈余分红”的方式,实现了“七统一”管理,带动了全县5个乡镇21个村3300多户农民实现了带地入社。在全县形成了以飞鹤万头牧场为龙头、以家庭规模牧场为主体、以合作社经营为模式的乳业全产业链发展新格局。克东县围绕奶牛业这一产业的就业人员达到了3000人以上;飞鹤乳业加工厂、3个万头牧场和顶鹤饲料公司就直接安置就业1500余人,在种植、养殖、生产、物流等环节间接创造了就业岗位6000余个。

“得奶源者得天下”,有着55年企业史的飞鹤乳业对此深有体会。飞鹤乳业最初的发展模式是奶农散养模式,奶源来自于一家一户的奶农,即企业从养牛散户收奶再加工乳制品。随着企业发展,这种模式的弊端越来越明显:奶源和产品质量都不稳定、不可控。

三、建工厂,抓监管,加强婴幼儿配方奶粉生产基础建设

早在10年前飞鹤乳业就下决心开始自种饲草、自建牧场。如今,飞鹤乳业已建起一体化产业链,打通了从“土地”到“奶瓶”的全部生产流通环节。从牧草种植、规模化奶牛饲养,到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节已实现全程可控。

飞鹤乳业始建于1962年,2001年落户克东县,以200万元资产起步,开始投资建厂,目前企业资产已经达到了52亿元。为全力扶持乳业发展壮大,克东县依托资源优势,对乳业整个全产业链进行了全程监控。一是加强牧场规范管理。牧场实行了信息化管理,配套的防疫、粪污处理及环保设施完备,各项牧场管理制度健全。特别是在粪污减排上,克东县利用牛粪发酵转化为沼气,沼气用来发电供给牧场,沼渣生产有机肥,用于饲草饲料种植,形成了一个“牛粪→发酵→沼气→发电→牧场→牛粪”的有机、生态循环圈,实现了牧场“零排放”。二是加大鲜奶收购和质量管控。实施生鲜乳第三方检测,对牧场牛舍、挤奶间等实行全程监控,严格规范榨乳操作流程,采用国际先进榨乳设备,把控鲜奶采集的各项环节,整个榨乳过程实现全封闭零接触,杜绝外界污染,降低了微生物滋生的可能性,保留原奶的新鲜度和营养,实现了牧场鲜奶2小时内抵达工厂,打造了从生鲜乳到成品奶粉仅需2小时的生态圈,从根本上保障了奶粉的质量和安全。由于牧场鲜奶品质达到了欧盟质量标准,部分鲜奶输送到蒙牛、伊利、光明等知名乳业企业,成为黑龙江省及至全国优质生鲜乳生产和输送基地。三是强化乳品加工环节监管。飞鹤工厂生产线实现了密闭化、管道化、自动化和标准化管理,采用湿法工艺流程生产,严格按照制药的严谨工序制造奶粉,使乳品加工的各个环节洁净度达到国际净化标准,产品安全可追溯系统比较健全。2014年,飞鹤乳业响应国家兼并重组新政,先后并购了吉林艾倍特乳业和陕西关山乳业,核心厂达到6家,旗下拥有星飞帆、超级飞帆、飞帆等系列产品,被誉为最安全的婴幼儿奶粉品牌,也是唯一拥有全产业链的婴幼儿奶粉企业。

不到10年,曾遍布黑龙江省的数千个奶站已消失不见。多年前奶站在黑龙江省乳业发展中扮演着重要角色,它一头连着奶农,一头连着乳企。那时奶农将自家奶牛产的奶送到奶站,由奶站统一销到乳企。如今,随着中大型奶牛养殖场雨后春笋般的出现,奶牛散户迅速减少,奶站也逐渐隐入历史。

几年来,克东县实现了从饲草种植、奶牛养殖、生产加工、物流包装到终端销售及消费者服务的全程掌控,打造成了一条“农、牧、工”三位一体的乳业全产业链模式,助推了克东县现代乳业转型升级。飞鹤乳业也凭借全产业链的雄厚实力及良好的口碑,荣誉入选国产重点发展奶粉品牌,承担起振兴民族乳业发展的重任,打造中国人自己的好奶粉。2014年6月,克东县被中国特产之乡组委会授予“中国婴幼儿乳粉之乡”的美誉。

要打造稳定、优质的奶源基地,从源头上保障高品质生鲜乳的生产和供应,转变奶业发展方式,实现标准化规模养殖是必由之路。黑龙江省自2013年开始,积极利用涉农整合资金,引导和鼓励社会资金投入,实施现代示范奶牛场建设项目,成果丰硕。2012年全省100头以上奶牛场奶牛存栏不到10万头,到2016年末,这个存栏数已达到47.8万头,年均递增率48。

从2013-2015年3年中,黑龙江省高起点新建182个泌乳牛存栏1200头规模的现代示范奶牛场。目前这些奶牛场已入栏奶牛21.2万头,平均入栏率90,奶牛单产水平达到8吨以上。

预计到2017年末,现代示范奶牛场奶牛存栏可达到23.5万头,可生产高品质生鲜乳80万吨,增加养殖收入32亿元,可实现加工产值112亿元。2016年,省政府又启动“两牛一猪”标准化规模养殖基地建设项目,计划投入补助资金29.3亿元,拉动投资100亿元,建设300头以上规模奶牛场146个。这些奶牛场建设项目达产后,可新增高产奶牛29.3万头,增产高品质生鲜乳234.5万吨。

乳品质量接轨国际

当前,我国乳制品市场已全面开放,面对不利的发展形势,迎接进口乳品冲击、重塑民族消费信心、提升国际竞争力的原点归于乳制品质量,只有品质好才是硬道理。

飞鹤乳业正是凭着过硬的产品品质连获金奖。多年来,飞鹤乳业坚持“质量不能为任何事情让路”的原则,坚决执行“不合格原辅料不得入厂,不合格产品不得出厂”,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验、25道检验工序、411项次的检验,创下连续55年安全生产无事故纪录。飞鹤乳业对高品质的坚守使其站在了乳业大奖的领奖台上。

金奖背后是龙江乳业竞争力整体提升的完美体现。龙江乳业经过多年发展,依托完善的政策支持、安全优质的奶源、健全的监管保障、现代化的乳企,已完全具备生产高品质乳制品的能力。

历经50年的品种改良,目前我省奶牛良种率达到100,全部为优质荷斯坦奶牛。黑龙江省通过应用散栏饲养、TMR精准配料,全自动机械榨乳、引进世界先进的奶牛饲养管理技术和方法,配备专职兽医,保证了奶牛的健康和生鲜乳的安全。

2013年以来黑龙江省新建的182个现代示范奶牛场极大提升了全省奶牛单产和生鲜乳质量安全水平。现代示范奶牛场单产水平达到了8吨,生鲜乳中蛋白含量3.3以上、脂肪含量3.8以上、菌落总数小于5万CFU/ml、体细胞数小于30万/ml。这些数字意味着其生鲜乳营养、卫生和奶牛健康指标均已达到国际先进水准,有的已优于美国、欧盟等奶业发达国家水平。

乳企产能全国第一

作为全国最大的乳品生产基地,黑龙江省不但自主培育了完达山、飞鹤、龙丹、红星、大庆等一大批全国知名乳制品企业和产品品牌,世界排名第一的雀巢公司和全国排名前十的伊利、蒙牛、光明、贝因美、雅士利等着名乳品企业也看重我省优质奶源,纷纷将黑龙江省作为其高端产品的主要生产基地。龙江大地,知名乳企竞展风采,共同撑起我国乳业未来发展的一片蓝天。

黑龙江省乳业正在走出一条令人振奋的昂扬向上的发展路径。全省现有规模以上乳制品加工企业53家,其中婴幼儿配方粉企业31家,日处理鲜奶能力2.1万吨。2016年,全省乳制品产量196万吨,比2012年增长6;乳制品中乳粉产量55.4万吨,比2012年增长18,占全国总量的40;婴幼儿配方粉产量20万吨,约占全国总量的1/3。我省乳品加工业2016年实现主营业务收入379亿元,比2012年增长8,占全省食品工业的10.47,居全国第二。上缴税金20亿元,比2012年增长25。

责任编辑:王伟

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